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cafe sabot – カフェ・サボ|信州八ケ岳山麓のガレットが自慢のヴィーガンカフェ

私達は食をコンセプトに
様々な場所を巡り

その土地の市場や生活に入り込み
多種多様な材料や
技法の食文化に出会いました

現地の方から習い、
共に作り、食卓を囲みます

そんな時間を大切にしてきました

その様な経験と古典的な
西洋料理の技法を元に
採れたての食材でご提供いたします。

sabot menu

Galette
Pizza
Sweets
イチジクとブルーベリーのパルフィパフェ vegan


ヴィーガンのメニューや可能な限りアレルギーへの対応していますので、スタッフにお気軽にお尋ねください。

Instagram

cafe sabot

営業時間

 土 日 月 火

11:00 – 17:00 (lunch & parfait LO 16:00 drinks & sweets LO 16:30)
* dinner 17:30-22:30 現在お休み中
休業日
臨時休業、営業もありますので、カレンダーをご確認ください

住所
〒391-0216 長野県茅野市米沢298

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